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湯與飲料高CP值

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內容簡介: 本書兩位作者任職於上海營養指導所，於湯與飲料的烹調經驗豐富，第一作者更曾留學美國。書中所介紹的湯與飲料，都曾在上海中美醫院試驗檢定。作者特別強調兒童宜飲用清淡而香味較少的湯類，非常切合現今社會現況。

本書有〈食品的消毒與處理〉一節亦甚有參考價值。正文分為〈清湯〉、〈奶湯〉、〈濃湯〉、〈冷湯〉、〈飲料〉。
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本書特色

中華飲食文化，源遠流長，是人類的非物質文化遺產。影響遍及亞、歐、非等諸國，極之廣遠。其中包括種植、選料、刀工、烹煮技法、調味、火候、器具、品嚐、禮儀、風俗等，又有與中醫、養生結合，「藥膳同功」的「食療」，更有與佛教、修行結合的「茶禪一味」的「茶禪」（茶道）。飲食文化，由日常生活所需，進成技藝，再進昇華至合於「道」（《莊子?養生主》：「道也，進乎技矣。」）：天人合一的境界。所以說博大精深。

現代城市人生活節奏愈來愈快，很多傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化正日漸被人遺忘，瀕臨失傳，更奢談其中境界的領悟了。民國初年，因石印、鉛印的印刷技術開始普及，出現了大量傳統飲食文化題材的圖書，是保留傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化的珍貴文獻；也有結合了西方的食材、食譜、營養學、醫學衛生等的新式飲食文化書籍。不過，時至今日，坊間都基本難得一見了。

為令這時期的珍貴飲食文化圖書，不致湮沒，心一堂特搜羅以民國初年為主（兼收清末及二十世紀六、七十年代）的飲食文化圖書，以最新數碼技術清理版面精印，輯入《心一堂?飲食文化經典文庫》，重現人間，以饗讀者。


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  作者： 方文淵, 張秀蓉    新功能介紹
• 出版社：心一堂    新功能介紹
• 出版日期：2014/11/20
• 語言：繁體中文

湯與飲料高CP值

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內容來自YAHOO新聞

羅志祥怕兄弟背叛 逼吻討親立盟約

由羅志祥、孫紅雷、黃磊、黃渤、王迅、張藝興主持的八大陸綜《極限挑戰》，吹起古裝宮廷風，六人為搶當皇上，無所不用其極。玩鬧過程中，羅志祥更關心自己的雙眼皮，結盟前只先問孫紅雷：「我雙眼皮還在不在？」愛美的個性顯露無遺。而當上皇帝後，更害怕兄弟背叛，逼吻孫紅雷，更「奴役」張藝興。

羅志祥與孫紅雷是曾同睡一張床的莫逆之交，這次要爭奪皇位，感情好的兩人一度結盟，但有鑑於孫紅雷之前在節目中常有「背叛盟友」的習性，讓羅志祥說：「玩好幾集了，我不相信你會真的幫我。」要孫紅雷親他一下才會考慮。孫紅雷一聽，立刻往羅志祥臉上親了一下，讓他卸下心防，也成為兩人的結盟方式。

好不容易奪得「皇位」，羅志祥為保障地位，點名張藝興當「展昭」保護自己，當看到張藝興與孫紅雷竊竊私語，還互相擁抱，讓他心生懷疑，崩潰大喊：「不是說要取得信任嗎？我看到你們兩個結盟擁抱，眼淚都要流下來了。」就連張藝興一離開視線，他就急急逼問是不是要背叛，聽得張藝興哭笑不得。

遊戲過程中不僅要搶皇位，還得登上海拔4800多公尺的雪山。羅志祥說：「登上那雪山很困難，一路上看到很多工作人員把那些道具和機器搬上去，光想都累了。之前有朋友就因為爬雪山得了高山症，到現在還在復健，所以我一度猶豫要不要爬上去，也怕會有高山症。但不上去就不會知道有沒有。」最後，羅志祥還是敬業地爬上雪山，「我一路慢慢走，調整自己呼吸，狀態算很好。」相較之下，張藝興走到一半就身體不適，還需要師父黃磊在旁帶著，即便不舒服，對於羅志祥賦予的命令依舊照辦，忠心程度讓他感動不已。

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    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/羅志祥怕兄弟背叛-逼吻討親立盟約-204307139.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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