混合、攪拌、冰起來！風行歐美的100道新手感冰淇淋：不用冰淇淋機的超簡單冰箱甜點哈燒新品
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商品訊息功能:
內容簡介:
甜點主廚獨創超簡單3步驟，輕鬆手作100款冰箱甜點！
博客來網路書局你知道嗎？其實製作冰淇淋不需要冰淇淋機，而且還超級簡單！只要你有下列器具，現在就可以開始手作冰淇淋！
必備器具：博客來
冰箱*1、打蛋器*1、開罐器*1、碗*1、可冷藏容器*1、可裝冰甜點的胃*1
跟著此書的食譜及主廚的獨門步驟，學習如何不使用冰淇淋機，並以簡單的技巧，輕鬆手作百種冰箱甜點！
為什麼這麼簡單？
?甜點主廚獨創3步驟，1混合，2攪拌，3冰起來，輕鬆做出百款冰箱甜點！
?使用發泡鮮奶油，不需要靠冰淇淋機攪動時打入的空氣！
可以在此書學到什麼？
●超過百款冰箱甜點食譜：經典冰品、法義式冰淇淋、冰淇淋三明治、冰淇淋蛋糕等食譜教學，口味多元，一網打盡
●特殊冰品食譜：收錄冰炫風、雪酪、水果內餡冰品等食譜，搭配簡單製作技巧，秒懂製作流程
●冰甜點菜單設計教學：迅速掌握食材搭配、佐醬調配及甜點擺盤，發揮創意，手作獨一無二的冰甜點
●甜點主廚不藏私大公開秘訣：草莓冰淇淋好吃的關鍵？如何自製果醬？如何測試發泡程度？如何手作蛋白霜？等專業技巧分享
Plus隨書附錄【手作冰淇淋的48個關鍵字】
?迅速掌握焦糖化、收汁、硬脆狀態、尖峰……等關鍵字
自製冰淇淋真的很簡單，而且成品好吃到你根本想不到能如此容易！所以如果你喜歡吃甜點、喜歡嚐鮮，還有滿腦子的創意，那不妨跟著甜點主廚，一起手作一道道可口清涼的甜品吧！
本書特色博客來書店
【超過百款冰淇淋食譜】
香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋、薄荷巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋、椰子冰淇淋、玫瑰花苞冰淇淋、大黃草莓冰淇淋、夏令莓果冰淇淋、巧克力櫻桃冰淇淋、水蜜桃冰淇淋、鳳梨胡椒冰淇淋、薰衣草冰淇淋、橙花純露杏仁冰淇淋、酸橙冰淇淋、薄荷拐杖糖冰淇淋、邁爾檸檬冰淇淋、南瓜冰淇淋、香料蘋果冰淇淋、焦糖冰淇淋、藍姆葡萄冰淇淋、加州海棗冰淇淋、蜂蜜金桔冰淇淋、棉花糖蕃薯冰旋風、月亮派冰淇淋、小豆蔻冰淇淋、榛果冰淇淋……
【浪漫義式冰淇淋食譜】
濃縮咖啡義式冰淇淋、牛奶巧克力榛果義式冰淇淋、義式巧克力冰淇淋、杏仁義式冰淇淋、覆盆莓義式冰淇淋、香草鮮奶義式冰淇淋……
【清爽雪酪食譜】
卡布奇諾鮮奶雪酪、零脂巧克力鮮奶雪酪、血橙鮮奶雪酪、龍舌蘭萊姆鮮奶雪酪、杏仁薰衣草鮮奶雪酪、百香果薑味紅蘿蔔鮮奶雪酪、柿子鮮奶雪酪、泰式奶茶鮮奶雪酪、印度玫瑰水鮮奶雪酪……
【特色冰甜點食譜】
義式冰沙、冰淇淋三明治、冰淇淋甜筒、冰淇淋蛋糕、冷凍水果碗……
【創意冰品點子箱】
冰箱甜點菜單設計、配料搭配學、佐醬課、糖果與豪華版裝飾配料技巧……
原富(精裝)
| 價格的祕密
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偉大經濟學家亞當．斯密
| 個體經濟學(三版)
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- 作者： 萊斯莉‧畢德貝克 新功能介紹
- 原文作者：Leslie Bilderback
- 譯者：高霈芬
- 出版社：PCuSER電腦人文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/05/21
- 語言：繁體中文
混合、攪拌、冰起來！風行歐美的100道新手感冰淇淋：不用冰淇淋機的超簡單冰箱甜點哈燒新品
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參加MDIC與APEC金融監理人員訓練諮詢會議小組合辦之國際研討會及馬來西亞存款保險公司訓練會議報告
| 參加歐洲存款保險機構論壇及義大利銀行業存款保險機構共同主辦「存款保障機制、投資人賠付機制及危機處理基金在強化消費者保護與金融穩定之角色」研討會摘要報告
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華爾街的物理學
| 台灣的金融體制與發展系列1~5
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內容來自YAHOO新聞
缺牙好冏 植牙協同治療重建CEO自信
記者楊格非／台北報導
一名連鎖超商CEO缺牙20年，換了5副假牙仍無法穩固。由於患者牙床條件太差，植牙需半年到一年才能復原，對於冗長的復原期間還要配戴活動假牙，患者覺的治療過程會給生活帶來很大的困擾與不便。後來這名CEO接受不用開刀的水雷射植牙，搭配使用較不受牙床條件限制的臨時性植體，並在TCI舒眠牙醫輔助之下，快速完成上排6顆植牙。一覺醒來，植牙已順利完成，擁有美觀門面，不用再戴活動假牙，相當滿意，於是也決定接受下排植牙。
收治這名患者的微笑美學牙醫診所院長林克承醫師表示，一般缺牙的補救方法有固定式假牙、活動式假牙以及植牙三種。其中，植牙費用雖較高，但穩定度佳，功能與真牙相近，是目前醫界的趨勢。然而有不少民眾在決心植牙後，反而因市面上五花八門的植牙方法，如傳統植牙、微創植牙、雷射植牙、3D水雷射植牙、All-on-4植牙等而躊躇不前，遲遲無法決定。
以雷射植牙為例，是在植牙過程中，以牙科專用的高能量雷射劃開牙齦，傷口較小，但僅限於牙齦軟組織，無法深入到底下的牙骨，也就是說，還是會使用骨鑚進行鑽開骨窩洞的動作。至於3D水雷射植牙，則是在雷射的同時有水噴發，如高速磨牙機一般，可以協助冷卻，大幅減低療程中的流血量與疼痛感，不僅患者舒適度高，植體也只需約3至4個月的時間即可牢固，比起傳統植牙動輒半年以上的穩度期快上許多。
3D水雷射有電腦斷層掃描，植牙過程更精確。患者在手術前需接受3D 電腦斷層掃描口腔，確定牙床骨深度、厚度，甚至神經、血管及鼻竇的所在位置。利用電腦建構植牙區的立體結構影像，可輔助醫師在不翻瓣的情況下精準完成植牙，是目前較受醫界推崇的植牙方法。
林克承醫師指出，目前以植牙療程進行全口重建，只要適當搭配水雷射植牙、PRP自體細胞活化術，與TCI舒眠牙醫等療程輔助，就能解決大多數病人在植牙過程中所面臨的各種困擾。像是這名患者治療所使用到的臨時性植體，表面做過噴砂處理，能與牙床成功結合在一起，即使日後不取出，也可當成真正植牙長久使用。對於牙齒條件不好，植牙復原要等很久的病人，只要利用幾顆臨時性植體，就能讓病人在半年到一年內，仍擁有美觀又耐用的固定假牙。
針對怕痛的病人，一般多難以承受植牙的痛苦，建議採用免開刀的水雷射植牙搭配TCI舒眠牙醫。舒眠牙醫與無痛大腸鏡、無痛胃鏡使用相同的輔助治療方式，讓病人在睡夢中進行治療，醒來治療已結束，病人可在無痛過程中完成植牙。
林克承醫師強調，專業牙醫師只要與病人詳細溝通，了解病人需求，提出各種治療策略，讓病人在經濟許可下做選擇，多管齊下，就能兼顧全口重建的效果與術後滿意度，消除醫病間的緊張關係。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/缺牙好冏-植牙協同治療重建ceo自信-035313054.html
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