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好冰、好吃、好享瘦：90道健康天然、消暑低卡冰品獨家款

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內容簡介:

炎炎夏日，在家就能享受的消暑低卡聖品
天然→無添加香精色素，吃出食物原味，兼顧健康。
低卡→材料以時令水果為主，低糖少熱量。
簡單→步驟圖詳解，保證一學就上手。
美味→水果和冰淇淋、甜點的奇妙組合，滿足味蕾不發胖。

Step by step
200多張步驟圖
精準配料和詳細作法
零經驗、初學者也能一次成功的涼夏冰品DIY

本書特色

90道風靡全臺的各式冰品，
想靠吃冰消暑不用再往外跑，居家就能輕鬆享受的美味甜點
每道做法超簡單，短短4～8步驟就端上桌的冰品食譜，
低卡、美味、種類豐富又能兼顧健康和身材，
享受夏日大飽口福又能透心涼的美味！

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★冰品中常用器具、配料作法大公開
介紹各種冰品口感特色，實用工具的使用時機，常見配料的搭配作用，還有各種基礎果醬、糖漿、蛋奶醬的詳細作法，輕鬆做出自己喜愛的好味道。

博客來網路書店★26款私房手工冰淇淋
香草冰淇淋、巧克力核桃冰淇淋、藍莓乳酪冰淇淋、芒果冰淇淋、豪華香蕉船……等，低卡輕盈的時尚冰品。

★10款柔軟香濃的慕斯和起士蛋糕
冰冰涼涼的芒果慕斯、柳橙巧克力慕斯、提拉米蘇、抹茶起士蛋糕、檸檬起士蛋糕……等，和各式水果、酒類搭配的淡淡滋味。

★9款爽口Q彈的布丁和果凍
柳丁果凍、草莓酒凍、咖啡果凍、南瓜布丁、焦糖布丁……等，都是全家共享的快樂食光。

★21款冰爽宜人的冰沙
香蕉摩卡冰沙、檸檬優酪乳冰沙、珍珠創意冰沙、咖啡冰沙……等，口感清爽，充滿創意的搭配，讓人一吃就上癮。

★18款清涼滋潤的飲品、甜湯
鳳梨奶昔、珍珠奶茶、排毒紅豆湯、退火綠豆爽、椰江雪泡……等，在家也能品嘗專賣店才吃得到的冰涼甜點。

★31款清新健康的低卡蔬果汁
蘆薈蜂蜜汁、仙人掌果汁、檸檬蔬菜汁、香蕉蘋果汁……，酸酸甜甜的滋味，排毒兼補充各類維生素，給你涼爽健康的好元氣。

原富精神		趨勢與循環
研究所-經濟學隨身寶典		香港金融業概況及發展政策

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  作者： 國明    新功能介紹
• 出版社：維他命文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/09/02
• 語言：繁體中文

好冰、好吃、好享瘦：90道健康天然、消暑低卡冰品獨家款

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內容來自YAHOO新聞

缺矽易掉髮、指甲有凹痕！這樣吃防骨鬆動脈硬化

【早安健康／張維庭編譯】指甲上時常出現凹痕、容易斷裂，頭髮乾燥無光澤，毛髮分岔又會掉髮嗎？這可能是身體矽不足的警訊！矽廣泛被運用在美容美髮產品，其實它同時也是歐美醫療研究上十分重視的礦物質，缺乏矽會影響到免疫力、骨質以及血管健康。透過日常食補多攝取矽，可預防骨質疏鬆、預防心血管疾病、抗老化，增強免疫力又美肌！

人體重要礦物質 缺乏矽導致指甲斷裂、膠原蛋白不易生成

矽是二氧化矽構成的物質總稱，是不論自然界，或是我們的體內都存在的一種礦物質，與人體的健康息息相關。比起其他營養礦物質，矽較常出現在醫美廣告上，是被廣泛運用在化妝品、美容美髮機構的礦物質，在美國有許多添加矽的健康美容產品，而德國的醫療研究，則十份重視缺乏矽對於老化與健康的影響。

矽是身體細胞不可或缺的礦物質，與礦物質鋅和鐵相當，可說是身體的基石。矽會影響到人體免疫力、肌膚保濕，頭髮、骨頭、指甲等的健康狀況，以及膠原蛋白的生成，因此矽不足的話，會讓指甲出現凹痕，頭髮乾燥、掉髮，皮膚失去光澤、容易乾癢，膠原蛋白不易再生，骨頭修復機能降低。

食補攝取矽 預防動脈硬化、骨質疏鬆，還可抗老美肌

諸多研究顯示，矽可能具有比鋅更強的強化骨骼作用，還可提升與孩童生長、年老退化有極大關係的骨質密度。根據英國聖湯瑪士醫院、美國哈佛大學研究，人體中的矽含量會隨著年齡增長逐漸流失，矽的攝取量不足時，會導致骨質疏鬆，骨頭關節弱化損傷時難以修復。

針對血管細胞，矽可維持細胞壁彈性，使血管保持彈性，防止膽固醇附著於血管內側，達到預防動脈硬化的效果，還具有保持血液溫度的作用。缺乏矽會造成皺紋生成、肌膚鬆弛、免疫力低下，攝取矽可增強膠原蛋白，給予肌膚彈性、抗老化，還可抑制肌肉的老化。

除了營養食品、健康飲品外，想透過食補攝取矽，可多吃糙米、菠菜、葡萄乾、香蕉、胡蘿蔔、小米、干貝。50公克的糙米加入30公克的小米，加入600~900ml的水與少許的鹽烹煮，即是可補充矽的穀物飯。

【延伸閱讀】

毛豆降膽固醇、防心血管疾病！這樣吃讓你健康瘦 不只提高23％心血管疾病，失智、糖尿病也和它有關 1天1香蕉，心血管權威教你13招輕鬆降血壓

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/缺矽易掉髮-指甲有凹痕-這樣吃防骨鬆動脈硬化-060000010.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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