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內容簡介: 博客來書店本書以清涼消暑的甜品為主，介紹多達61款令人垂涎三尺的柔嫩清涼甜品。內容一共分為五大單元：一．果凍類甜品。二．巴巴露、慕斯類甜品。三．冰淇淋、冰砂類甜品。四．布丁類甜品。五．和風清涼甜品。另外，在書末還有介紹鮮奶油打發起泡的基礎作法，以及卡士達醬的作法。每道食譜的步驟清晰簡明，搭配精美的圖片，任何人一學就會。對於喜愛清涼甜品的讀者來說，只要活用新鮮水果或手邊現成的食材，輕輕鬆鬆就能製作出一款款消暑誘人的沁涼甜品。作者簡介
女子營養短期大學畢業。拜甜點專家今田美奈子老師為師，曾在瑞士甜點學校學習製作技術。目前，主辦cooking studio。著有『小菅陽子的獨創甜品』（旭屋出版）等多本食譜。
大阪製果專門學校畢業。在甜點店研修實習之後，擔任今田美奈子甜點教室的主任講師。這段期間，在德國的甜點學校研習，累積經驗。目前在自家創辦甜點教室。著有『四週成為甜點大師』等多本食譜。博客來網路書店博客來博客來網路書局
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內容來自YAHOO新聞
罹患慢性病 首重調整心態去憂鬱
【台灣醒報記者謝宜帆台北報導】「慢性病患者，如罹患惡性腫瘤、高血壓、糖尿病、肝硬化等，除了長期服藥，也要適時地調整自己的心情和生活習慣。」臨床心理科心理師林書正5日在「與慢性病共存的心理調適」講座表示，很多人在患病後，往往只看到疾病造成的健康問題，有的人會按時接受治療，有的人則是拒絕接受或是不以為意，沒有注意到可從日常飲食、社交安排等層面改變生病後的身體與心理狀態。
關懷心臟病童協會5日在國父紀念館舉辦「與慢性病共存的心理調適」醫療講座，邀請市立聯合醫院松德院區臨床心理科心理師林書正演講，他指出，我們在面對慢性病時會經過震驚期、否認期、煩躁憂慮、沮喪失落和調適成長等五個階段的心路歷程。
他說，否認期階段，剛開始病人都會傾向否定自己罹病的事實，裝沒事、或抱持著逃避心理尋求別的醫師，「這樣的現象是屬於正常反應，但是過度的話可能會造成延誤就醫。」他也提到，有些病人會因為慢性病無法根治的狀況而逐漸失去身體自主性、甚至面臨生活角色的轉變，長時間的不確定感就會出現憂慮、想要放棄、輕生的想法和情緒。
「這個時候，不如專注於自己能做到的事。」林書正以一位糖尿病患者為例，因為吃藥對病情控制沒有成效，所以徐先生轉而向太太尋求協助，最後知道原因是運動量不足，剛開始醫護人員給徐先生設定目標是每天走5000步，可是對沒有運動習慣的人來說要完成並不容易。許多在場聽講的老先生、老太太，對這起案例分享都紛紛點頭表示贊同。
所以，徐先生將目標減少為每天走100步，不管是下樓倒垃圾、走路上班還是睡前原地踏步等，只要有達到，他都會很開心地跟身邊的人炫耀，慢慢累積成就感後，反而自動開始追加目標。
林書正強調，當慢性病找上門時，患者面對身體受損和龐大的心理壓力，除了積極找尋疾病相關資料、看醫生之外，注意飲食均衡、睡眠充足、心情的調適與病後的生活安排這些層面更為重要，盡可能地讓身體回到穩定的狀態。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/罹患慢性病-首重調整心態去憂鬱-110249987.html
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