料理世界史:一百道食譜看飲食的千年故事新品主打

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內容簡介:

穿越千年時空的一百道食譜,
仿若飲食界的一千零一夜,
帶你品味自古至今流傳在食譜書中的美食故事。

或許你也是個執著的美食愛好者,為了蒐羅美食穿梭在世界各地大街小巷?為了極致的美味幾乎走斷雙腳、耗盡心力?
其實,你不孤單。
幾千年來追求美食的慾望,驅動著世界各地的人們奮起而戰。
博客來網路書局
法國大廚布里亞-薩瓦蘭曾說:「只要告訴我你吃的是何種食物,我就能說出你是怎樣的人。」
自古到今,從廚房裡傳來的瘋狂咆嘯聲不曾止歇;
17世紀丹尼斯?帕潘經歷了超過一萬次的推理運算,創造出人類史上第一個壓力鍋;
當1986麥當勞開設於羅馬古老優美的西班牙廣場旁,人們形容「這就像是一顆炸彈擊中了這座城市」!

這些鮮活地像是發生在你身旁的生活軼事,記錄在食譜中譜成傳奇的史歌,任何愛好美食的人都該聆聽並歌頌這首五味雜陳的交響曲。
有極度執著的瘋狂廚師,有叨絮偏激的固執美食家,還有那些因美食而致富、因美食而戰、因美食而活的人們。
博客來網路書店精采的故事待您的品味和鑑賞,請各位客人準備入席,我們的美食饗宴即將掀開序幕!

國際媒體好評推薦

「一部成功之作。在這本歷經審慎研究、展現從容自信的著作中,幾乎每一個句子都洋溢著對吃的熱情。」──《時代雜誌》

「席特威爾巧妙地做到了:這是一部考究仔細又幽默慧詰的歷史書,精采的內容不僅引人入勝,更富含淵博的學術知識……即使不是美食狂熱份子,也會愛上這本書。」──英國《觀察家報》

「每次翻頁都會發現與社會、政治、烹飪歷史有關的片段新知……令人樂此不疲。」──英國政論雜誌《旁觀者》

「史提威爾毫無疑問的是現今最好的美食作家之一。每個認真的廚師至少都要把本書從頭到尾看完一次。」──馬可?皮耶?懷特(Marco Pierre White),英國最年經的米其林三星主廚

「這是一本非常精采的書;成功地結合了食譜收藏、烹飪歷史與世界歷史。」──湯姆?斯丹迪奇(Tom Standage),《歷史大口吃:食物如何推動世界文明發展》作者

「他嚴謹的研究融合在看似輕描淡寫的字裡行間,再再散發出對『飲食』的熱情。……本書不管在結構與風格上都有其特色,是一本一翻開就讓你愛不釋手的書。」──《英國泰晤士報》

「一份引導橫跨千年的食物歷史發展的品嘗菜單,能喚起過去的人物、地點、影響、奇事還有許多關於料理發明的故事。」──Elle雜誌

「美食愛好者會在沙灘上讀這本書;這本書的格式將食物文化以迷人且容易閱讀的方式呈現出來。」──《華盛頓郵報》
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  • 原文作者:William Sitwell
  • 譯者:張雅億
  • 出版社:麥浩斯    新功能介紹
  • 出版日期:2016/12/31
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美2016大選 拜登有意挑戰希拉蕊

中,就包括近來砲火四射的地產大亨川普,預計將成為辯論焦點,此外,美國副總統拜登傳出有意挑戰希拉蕊,加入民主黨內總統初選,讓戰局更加撲朔迷離。

美國副總統拜登:「我是拜登,我正在找工作..。」

聽到美國副總統想要找工作,傢具工廠員工轟然大笑,但對拜登來說,這可不是全然在開玩笑,因為他正在認真考慮是否要加戰局,角逐2016年總統寶座。

不願意讓希拉蕊專美於前,再加上拜登的兒子在2015年5月病逝前,不斷鼓勵他參選,拜登似乎終於開始邁出步伐,甚至已經有支持者替他進行網路募款,而對希拉蕊來說,拜登的加入,則可能攪亂目前選情,根據最新民調顯示,有57%的選民認為希拉蕊不誠實且不值得信賴,而拜登則相反,選民信任度達到58%。

拜登友人佛里:「希拉蕊目前的確出現信任危機,我也相信一旦拜登決定參選,將會帶領這場選戰進入全新的境界。」

算起來拜登的經驗相當豐富,至今已經投入過兩場總統選戰,如果他真的決定參選,將會是他第3次問鼎白宮。

美國副總統拜登(2014):「(如希拉蕊參選你會參選嗎?)當然,這不是選或不選的理由應該說,比起別人我是否更能好好領導國家。」

美國總統參選人希拉蕊:「堅強的家庭才能支撐起堅強的美國。」

腳步已經大幅領先的希拉蕊,即將正式推出競選廣告,拜登面臨的不只是希拉蕊的強大聲勢,就連共和黨也有許多對手虎視眈眈,共和黨目前共有17人宣佈投入競選,不過只有民調前10人能獲邀參加6日的電視辯論會,預料目前位居民調第1的富豪川普應該不會缺席,而砲火強大的川普與眾位參選人面對面時,是否會火力全開,將成為各界關注焦點。(民視新聞李慧芝綜合報導)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美2016大選-拜登有意挑戰希拉蕊-091554259.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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