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內容簡介: 博客來網路書局「第一賣冰第二做醫生」，經濟不景氣，人人想當頭家一圓創業夢，而飲品技術簡單易懂，原物料成本價格低且投資少回收快，不但是最受歡迎的居家廚藝，也是街頭林立的大大小小飲品店，藉此成功挺進市場的創業品項。你是不是也對飲品創業懷抱夢想？本書由教授「吧檯規劃及管理」、「調酒學術證照」的專業老師依據市場與教學經驗，針對冬天的熱飲品市場，全方位傳授開業飲品製作方法和開店的經營術，把開店一定要會的水果茶、奶製品、咖啡、甜湯、茶類，甚至輕食一次教給你，讓你不用花大錢去上課，只要在家按照書DIY多練習，就能做出一樣的好茶、咖啡。此外，每一道飲品都有成本與建議售價，讓你掌控成本與售價的範疇，創業經驗談更提供多方面產品製作必知秘訣，讓你從入門到專業，能完整學習。作者簡介王少奇經歷
中華民國調酒丙級技術證照
美國SAKE吧調酒師
景文技術學院「吧檯規劃及管理」、「咖啡與茶學術」講師現職
八王子懷石料理督導
景文技術學院「調酒學術證照」講師劉厚谷經歷
中國國際高級調酒師技術證照
黑風洞PUB酒吧經營管理顧問現職
八王子懷石料理
牡丹園創意日本料理
三四味屋日本料理總吧檯督導

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  作者： 王少奇、劉厚谷    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2005/12/05
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

羅蘭晚年仍寫作 飄雪的春天為代表作

（中央社記者鄭景雯台北29日電）資深作家羅蘭因心肺衰竭今天凌晨病逝，享壽96歲。文訊總編輯封德屏表示，羅蘭到晚年80幾歲還在寫作，她的「羅蘭小語」短篇小說印象深刻，「飄雪的春天」為代表作。

文化部今天表示，資深作家羅蘭因心肺衰竭，凌晨病逝於台北中心診所，享壽96歲。

封德屏表示，羅蘭在1919年出生，在1950年代因為在警察廣播電台有「羅蘭小語」的廣播節目，用她獨特的嗓音，講生活立志、淡淡哀愁，還有個人感傷，但都是正面力量。

羅蘭也寫小說、散文、劇本、傳記，封德屏表示，其中以「飄雪的春天」為代表作，描寫因為戰亂一對男女分開，充分記錄時代的刻痕，寫下時代心聲。

1995年羅蘭以「歲月沉沙三部曲」獲第21屆國家文藝獎，共有60萬字，那時羅蘭已經70幾歲，很多作家到70幾歲已經歇筆，但她卻還完成大河小說，非常難得。

後來因為兩岸開通後，羅蘭回到家鄉，大陸也把她的作品以簡體字出版，不過封德屏說，在早年有許多盜版情況，為了保護作品版權，羅蘭很早就在台灣成立現代關係出版社，專門出版自己的書，這在作家當中也是少有的現象。1040829

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/羅蘭晚年仍寫作-飄雪的春天為代表作-084253325.html

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